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剡湖市场监管所开展月饼市场专项检查
来源:嵊州新闻网 作者:通讯员 周振军 2019年09月10日16:50:02 

  中秋节临近,月饼的生产和销售进入旺季。连日来,剡湖市场监管所开展了月饼市场专项检查,规范中秋月饼市场秩序,确保中秋月饼市场质量安全。

  此次专项检查特别对月饼小作坊、小食品店、小超市的重点检查,主要检查预包装月饼是否包装规范,是否明确了食品名称、净含量、生产者名称及地址、生产日期、保质期、配料表、储藏条件等相关内容,食品经营单位是否严格执行进货查验记录、索证索票情况,月饼小作坊的生产加工环境、设施设备清洁卫生状况及卫生防护措施是否满足必备的生产条件要求,是否使用陈陷制作月饼,是否超范围超限量使用食品添加剂等。

  消费提示:购买月饼时首先看标识,标签信息要齐全,“9+”要素不可缺。预包装食品标签标识应包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等9大项目。不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰,掩盖、补印或篡改标识的产品。

编辑:何东铭
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